De l’arable ad diar qui signifie maison, les « ddieri » sont des habitations qui furent creusées pendant la période byzantine dans les parois calcaires des vallées. C’est à Baulì, entre Noto et Palazzolo que l’on trouve les ddieri les plus spacieux et les mieux conservés du territoire des Iblei. Ils sont au nombre de trois, le plus grand est composé de 21 pièces qui sont réparties en quatre unités. La communication entre chaque unité s’effectue par des escaliers taillés dans la roche. Leur localisation garantissait un isolement total des autres groupes d’individus notamment de la conquête arabe. Citernes, greniers, étagères, fenêtres, escaliers, tous ces éléments furent creusés dans la roche en la calcinant. De nombreux rapaces contrôlent le territoire de très haut et deux peupliers caractérisent la végétation fluviale du lieu.
Les « ddieri de Baulì », implantations rupestres de la période byzantine creusées dans les parois rocheuses du canyon de Baulì, Palazzolo Acreide (SR).
Il mosco di Baulì
Dentro i ddieri di Baulì
Il dentro del ddiere più piccolo
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