Partendo da Noto Antica, distrutta dal terribile terremoto del 1693, scenderemo a Cava Carosello da unย sentiero poco ripido per giungere al fiume Asinaro.ย Lungo il percorso potremo ammirare le tracce secolari dellโuomo che nella cava ha vissuto: vedremo leย concerie medievali e diversi mulini ad acqua. Lโambiente naturale รจ caratterizzato da Lecci, Carrubi eย Roverelle, mentre la fauna รจ costituita dalla presenza, piuttosto evidente, di istrici, ghiandaie, colombacci,ย gheppi, poiane, raganelle e granchi di fiume. Alla fine del percorso in fondo valle, seguendo l’andamento del fiume, si arriva ad un laghetto dai colori paradisiaci, da far invidia pure ai laghetti di Cava Grande.
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